2013年10月18日，諾偉司國(guó)際于北京國(guó)際會(huì)議中心，成功舉辦以”腸道健康在食品安全鏈上的新價(jià)值”為主題的研討會(huì)。幾百位業(yè)界精英以及行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者參與了此次會(huì)議，共同聆聽(tīng)與探討了腸道健康如何影響機(jī)體結(jié)構(gòu)健康，氧化應(yīng)激與肉品質(zhì)量的作用機(jī)制及應(yīng)對(duì)方案，母豬高產(chǎn)和最佳利用年限的飼養(yǎng)策略，以及如何合理使用抗生素。憑借扎實(shí)的科學(xué)研究基礎(chǔ)，諾偉司與大家分享了前沿科技帶來(lái)的價(jià)值與效益。

本次研討會(huì)中，我們很榮幸的邀請(qǐng)到了諾偉司全球研發(fā)中心高級(jí)副總裁Chris Knight博士，演講主題為“腸道健康如何影響機(jī)體結(jié)構(gòu)健康：從腸道屏障損傷到綜合感染和骨骼健康”。 引領(lǐng)大家了解影響家禽養(yǎng)殖業(yè)利潤(rùn)的關(guān)鍵，關(guān)注屏障健康，并獲得提高腸道屏障和骨骼強(qiáng)度的解決方案。美國(guó)密蘇立大學(xué)Gary Allee 博士也于此次會(huì)議中發(fā)表演講，題目為“母豬高產(chǎn)和最佳利用年限的飼養(yǎng)策略”。曾獲得ASAS NFIA單胃動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究獎(jiǎng)的Allee博士詳細(xì)的講解了現(xiàn)代的母豬選育方法，以及母豬的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)。其中還提到導(dǎo)致母豬利用年限縮短的原因，幫助大家找到對(duì)應(yīng)的解決方案，改善母豬的性能。

Mercedes Vazquez-Anon博士，諾偉司國(guó)際公司的全球研發(fā)總監(jiān)和高級(jí)科學(xué)家，為大家?guī)��?lái)了題為“氧化應(yīng)激與肉品質(zhì)量：作用機(jī)制及應(yīng)對(duì)方案”的演講，其中動(dòng)物發(fā)生氧化應(yīng)激的原因得到了詳盡的解答，基于Mercedes博士的多年研究經(jīng)驗(yàn)與成果，成功的指導(dǎo)了大家如何應(yīng)對(duì)白肌肉和黃膘肉的產(chǎn)生。Pen & Tec 咨詢(xún)公司的SCP技術(shù)總監(jiān)Elinor McCartney博士受邀于此次研討會(huì)進(jìn)行演講，她的題目為“合理使用抗生素-抗生素代用品的機(jī)遇”，站在企業(yè)的角度，McCartney博士以歐盟飼料抗生素的里程碑為背景，向大家傳遞了抗生素合理使用的理念，關(guān)注動(dòng)物福利。最后，她表示大家還需要更進(jìn)一步思考消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)及食品安全來(lái)回應(yīng)消費(fèi)者需求，將觀念轉(zhuǎn)向注重人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)。

此次2013 WCAP諾偉司國(guó)際衛(wèi)星會(huì)聯(lián)手國(guó)外知名專(zhuān)家，以腸道健康在食品安全鏈上的新價(jià)值為主題，從不同角度切入，深入探討了各類(lèi)問(wèn)題發(fā)生的背景、原因、解決方案，成功的提出并且解決問(wèn)題。諾偉司承諾，與您一同為產(chǎn)業(yè)的永續(xù)經(jīng)營(yíng)不懈努力！

(關(guān)鍵字：WCAP 諾偉司)