益海嘉里市場(chǎng)營(yíng)銷人員鄭鑫近期巡查市場(chǎng)，他12月17日帶回來(lái)包括金龍魚、福臨門等在內(nèi)的很多食用油品牌的最新消息，眾多食用油品牌的市場(chǎng)價(jià)格都在下降，只是降幅不同。尤其是大豆油降價(jià)最多，幾乎是降到近6年來(lái)的最低價(jià)。

益海嘉里旗下食用油品牌金龍魚，是國(guó)內(nèi)食用油市場(chǎng)占有率最大的品牌之一。中糧集團(tuán)旗下的福臨門以及九三糧油品牌都是其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。鄭鑫所了解的這波降價(jià)確實(shí)有點(diǎn)反常，往年的第四季度都是食用油銷售旺季，通常會(huì)有不同幅度的漲價(jià)。近期卻一反往年常態(tài)，多個(gè)一線品牌食用油連續(xù)跌價(jià)，甚至有的降幅超過(guò)三成。“這是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題。”鄭鑫對(duì)經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)記者說(shuō)，中糧集團(tuán)以及九三糧油的食用油市場(chǎng)情況也與金龍魚差不多。

在鄭鑫看來(lái)，2014年底這波反常情況，除了宏觀經(jīng)濟(jì)形式整體不好產(chǎn)生的影響之外，食用油價(jià)格的跳水，與大豆進(jìn)口價(jià)暴跌有關(guān)。

跳水行情

鄭鑫算了一筆賬，對(duì)于益海嘉里的金龍魚、中糧的福臨門和九三糧油等油脂加工企業(yè)而言，今年能做到持平就很不錯(cuò)了。因?yàn)槎褂蛢r(jià)格從2008年高點(diǎn)時(shí)大約每噸16000元降價(jià)到目前每噸5000-6000元。而大豆進(jìn)口價(jià)格從每噸接近5000元降到目前每噸3000-4000元。豆粕也在相應(yīng)降價(jià)。雖然大豆原料價(jià)格的下降，使得豆油成本下降，但是，油價(jià)的降幅要高于大豆原料價(jià)格的降幅。

鄭鑫說(shuō)，油脂加工廠，賺的就是油價(jià)，降價(jià)多了就沒(méi)有什么賺頭了�，F(xiàn)在去除加工費(fèi)，幾乎沒(méi)多少利潤(rùn)了。

瑞達(dá)期貨提供的數(shù)據(jù)顯示，12月17日現(xiàn)貨市場(chǎng)，山東青島港進(jìn)口大豆分銷價(jià)為3440元/噸，較上個(gè)交易日下跌60元/噸；全國(guó)豆粕市場(chǎng)銷售平均價(jià)格為3354元/噸，較上個(gè)交易日下跌23元/噸。其而4個(gè)月前8月18日的現(xiàn)貨價(jià)格是，山東青島港進(jìn)口大豆分銷價(jià)為3850元/噸；山東日照地區(qū)油廠豆粕43%蛋白價(jià)格為3470元/噸，46%蛋白價(jià)格為3570元/噸。山東日照的工廠報(bào)價(jià)一級(jí)豆油為5800元/噸。

與此同時(shí)，大豆進(jìn)口量在不斷創(chuàng)出新高。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年1-11月，中國(guó)大豆累計(jì)進(jìn)口量為6287萬(wàn)噸，較2013年同期的5597萬(wàn)噸增加12.3%。目前市場(chǎng)預(yù)計(jì)12月大豆進(jìn)口量為750萬(wàn)噸左右，如果這一預(yù)期實(shí)現(xiàn)，中國(guó)2014年全年大豆進(jìn)口量將首次突破7000萬(wàn)噸。

大豆進(jìn)口量不斷增加、進(jìn)口價(jià)格持續(xù)下跌產(chǎn)生了連鎖反應(yīng)，大豆原料跌價(jià)，導(dǎo)致食用油的成本價(jià)格開始下跌，大豆油、調(diào)和油最早開始降價(jià)，后來(lái)部分花生油也開始降價(jià)。

2014年10月份益海嘉里宣布旗下金龍魚品牌的調(diào)和油、菜籽油以及豆油品類價(jià)格下降10%。緊接著，金龍魚最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中糧集團(tuán)旗下的福臨門食用油也宣布降價(jià)10%。益海嘉里和中糧集團(tuán)兩大食用油巨頭爭(zhēng)相降價(jià)，引發(fā)市場(chǎng)上的連鎖反應(yīng)，國(guó)內(nèi)食用油一、二線品牌都跟隨不同程度地降價(jià)。

油脂加工企業(yè)直呼生存困難。九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理史永革表示，國(guó)產(chǎn)大豆受進(jìn)口大豆很大沖擊，進(jìn)口大豆的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)產(chǎn)大豆，美國(guó)大豆近期大約每噸3400-3600元，國(guó)家目標(biāo)保護(hù)政策國(guó)產(chǎn)大豆是每噸4800元，帶來(lái)的問(wèn)題是，黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)面臨全面停產(chǎn)狀態(tài)。益海嘉里集團(tuán)副董事長(zhǎng)穆彥魁也表示，整個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展都進(jìn)入一個(gè)“新常態(tài)”，糧油行業(yè)作為社會(huì)經(jīng)濟(jì)的一部分，也面臨著諸多風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。中國(guó)糧油加工產(chǎn)業(yè)底子薄，發(fā)展慢，近年來(lái)更是出現(xiàn)了前所未有的困難。

谷底求生

“大豆的國(guó)外依存度超過(guò)80%，中國(guó)采購(gòu)量雖然占世界的31%，但是卻沒(méi)有話語(yǔ)權(quán)，這是由于國(guó)際資本以及產(chǎn)業(yè)政策甚至市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)引起的，對(duì)糧油加工企業(yè)來(lái)講確實(shí)存在很大的問(wèn)題。”史永革對(duì)此表示。

史永革說(shuō)，現(xiàn)在進(jìn)口大豆采用CBOT這一游戲規(guī)則，國(guó)內(nèi)加工企業(yè)對(duì)這個(gè)規(guī)則不太懂，導(dǎo)致進(jìn)口大豆加工企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)難以控制。另外，大豆進(jìn)口的質(zhì)量也時(shí)常令人擔(dān)憂，比如雜質(zhì)特別多，以進(jìn)口大豆7000萬(wàn)噸為例，其中就有90萬(wàn)噸的雜質(zhì)。

九三糧油正在考慮“轉(zhuǎn)思路，調(diào)結(jié)構(gòu)”的問(wèn)題，讓黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)大豆加工中脫離出來(lái)，不再是簡(jiǎn)單的加工，而是延伸產(chǎn)業(yè)鏈，上至種植，下至生產(chǎn)，調(diào)整原來(lái)的生產(chǎn)模式，提高附加值。也在考慮成立大豆加工集團(tuán)，利用當(dāng)?shù)氐牡赜蚝唾Y源優(yōu)勢(shì)發(fā)展起來(lái)。他們也呼吁政府在收儲(chǔ)資金、收儲(chǔ)場(chǎng)地、研發(fā)、市場(chǎng)開發(fā)等方面給予支持。

九三糧油目前還在探索電商模式，網(wǎng)上銷售包括京東商城、天貓、旗艦店都在做。史永革說(shuō)，現(xiàn)在企業(yè)面臨著生存困境，眼下農(nóng)產(chǎn)品的附加值比較低，在做電商O2O的時(shí)候有一定的壓力，缺少一個(gè)服務(wù)的空間。但是現(xiàn)在也不能落下這班車。今后隨著這幾年的發(fā)展物聯(lián)網(wǎng)和配送業(yè)務(wù)的迅速提高，這個(gè)行業(yè)很快就要進(jìn)入千家萬(wàn)戶。

益海嘉里副董事長(zhǎng)穆彥魁則認(rèn)為，造成眼下困難局面最主要的原因是不合理的流通體制沖擊了市場(chǎng)機(jī)制的正常運(yùn)行。這是當(dāng)前糧油行業(yè)面臨的最大的問(wèn)題。

穆彥魁表示，從 2008年開始，政府托市政策，把大量的原糧高價(jià)收到了國(guó)家儲(chǔ)備庫(kù)。由于缺乏現(xiàn)代化的糧食加工業(yè)作為消化渠道，大量的糧食囤積在政府儲(chǔ)備庫(kù)，形成“堰塞湖”，跟眼下的宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)疊加在一起，給糧油行業(yè)帶來(lái)了極大的挑戰(zhàn)。他希望能改變托市收購(gòu)政策，讓目標(biāo)價(jià)格補(bǔ)貼制度和目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)機(jī)制，盡快推廣到其他品種。在穆彥魁看來(lái)，油脂加工企業(yè)未來(lái)生存和發(fā)展，要在精深加工上做文章。加工業(yè)是連接生產(chǎn)者和消費(fèi)者必然紐帶，以加工業(yè)為導(dǎo)向的流通鏈條效率高、費(fèi)用省，這樣的流通體系是從生產(chǎn)者，到加工業(yè)再到消費(fèi)者；如果是用儲(chǔ)備流通環(huán)節(jié)（即生產(chǎn)者-產(chǎn)區(qū)庫(kù)-銷區(qū)庫(kù)-加工廠-消費(fèi)者），不僅增加兩個(gè)環(huán)節(jié)，而且時(shí)間長(zhǎng)、浪費(fèi)大。加工業(yè)可以根據(jù)消費(fèi)者需求直接按與生產(chǎn)者對(duì)接進(jìn)行訂單生產(chǎn)，同時(shí)綜合加工可以提高附加值。

（應(yīng)采訪人要求，鄭鑫為化名） 

(關(guān)鍵字：食用油 價(jià)格 大跳水)