受疫情影響，2021年，一些飯店、超市、小賣鋪等閉店，導(dǎo)致輕商用冷柜市場需求有所下滑，數(shù)據(jù)顯示，2021年前三季度，商用冷藏柜線上市場零售量和零售額同比分別下降43.8%和36.7%，線下市場同比分別下降32.8%和31.1%;商用冷凍柜線上市場零售量和零售額同比分別下降48.4%和50.7%，線下市場同比分別下降42.9%和46%。

隨著消費者健康意識的覺醒，針對蔬菜、肉類、乳制品等細分領(lǐng)域的商用冷柜需求提升明顯，為行業(yè)發(fā)展帶來新的機遇。浙江星星冷鏈集成股份有限公司總經(jīng)理楊文勇表示，過去一個展示用冷柜會放置各類食品，現(xiàn)在商超百貨對冷柜的功能區(qū)分越來越細，對鮮肉柜、熟肉柜、海鮮柜、乳品柜、飲料柜、啤酒柜、雪糕柜等各類冷柜的采購需求也大幅提升。整體來看，400L以上的輕商用冷柜增長勢頭更好。

新機遇下，輕商用冷柜行業(yè)開始迎來全新品牌格局。以往，在輕商用冷柜領(lǐng)域，外資品牌引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，占據(jù)了較大的市場份額。近幾年，國產(chǎn)品牌不斷加大研發(fā)力度，產(chǎn)品在智能化以及細分品類等方面已經(jīng)實現(xiàn)領(lǐng)先，并在2021年加快了前行步伐，開始迎頭趕上，搶奪外資品牌的市場份額。“在輕商冷柜領(lǐng)域，2021年大部分外資品牌規(guī)模均出現(xiàn)下滑，主流國產(chǎn)品牌基本均實現(xiàn)增長。”某冷柜企業(yè)負責(zé)人非�？春脟�產(chǎn)品牌的發(fā)展前景，認為未來幾年市場占比有望繼續(xù)擴大。

疫情之下，“無接觸”產(chǎn)品受到追捧。因此，智能AI無人售貨柜正成為新的發(fā)展風(fēng)口，市場規(guī)模大幅提升。據(jù)楊文勇介紹，自2016年無人售賣柜快速發(fā)展以來，2021年的增長速度最快，目前年銷量將近20萬臺。星星憑借近幾年在無人零售技術(shù)的不斷發(fā)展與迭代，目前年銷量能達到12萬臺，占據(jù)行業(yè)50%~60%的市場份額。

除此之外，在環(huán)保大行其道的當(dāng)下，采用環(huán)保制冷劑的冷柜也駛?cè)肓税l(fā)展快車道，實現(xiàn)大幅增長。其中，R290產(chǎn)品作為其中的代表，應(yīng)用場景越來越廣泛。“星星是中國第一家生產(chǎn)R290冷柜的企業(yè)，在環(huán)保制冷劑領(lǐng)域已經(jīng)探索多年。星星很看好R290冷柜的發(fā)展前景。”據(jù)楊文勇介紹，2021年，星星R290冷柜銷量將達到100萬臺，已連續(xù)多年實現(xiàn)大幅增長。

(關(guān)鍵字：制冷)