遼寧啟動(dòng)食品安全宣傳月

近日，遼寧省啟動(dòng)2019食品安全宣傳月，由省、市衛(wèi)生健康委、和平區(qū)衛(wèi)生健康局以及十多家醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)聯(lián)合舉辦的“食品安全與營(yíng)養(yǎng)進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)走進(jìn)居民身邊，普及食品安全的常識(shí)。專家提醒，炎炎夏日千萬(wàn)別拿冰箱當(dāng)“保險(xiǎn)箱”。

遼寧省疾病防控中心的專家提醒，很多常見的食材在冰箱儲(chǔ)藏久了就會(huì)感染細(xì)菌，食用后會(huì)引起身體不適。比如常見的單增李斯特菌，就是在冰箱的環(huán)境下特別容易繁殖和增長(zhǎng)。冰箱只是看起來很安全，其實(shí)是病菌最多的地方，所以才會(huì)有冰箱異味出現(xiàn)。要想冰箱保持干凈衛(wèi)生，最長(zhǎng)3個(gè)月就要清理一次冰箱，殺菌消毒。最好能每月清理一次。

此外，遼寧省營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙卓提醒，如今居民飲食結(jié)構(gòu)存在嚴(yán)重問題，攝入的鹽比相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)超了將近一倍。脂類攝入也超標(biāo)，而水果、蔬菜攝入偏少。這直接導(dǎo)致我省居民超重、肥胖，患有高血壓和血脂異常等慢性病人群數(shù)量較高。因此，及早改善不良飲食習(xí)慣，成為擺在居民面前的重要問題。

(關(guān)鍵字：清潔 冰箱)