近年來，文昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局深入貫徹落實(shí)黨中央關(guān)于實(shí)施城鄉(xiāng)冷鏈物流設(shè)施建設(shè)等補(bǔ)短板工程的部署要求，結(jié)合文昌農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際，充分利用和整合各項(xiàng)發(fā)展資金，深入推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)，走出了村集體經(jīng)濟(jì)壯大、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈完善、農(nóng)民收益增加的“多贏”新路子。

位于潭牛鎮(zhèn)的這家合作社是一家集文昌雞坡養(yǎng)、育肥和銷售為一體的合作社，主要采取“公司+農(nóng)戶”的發(fā)展模式。為了延長文昌雞產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，合作社在2019年向文昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局申請(qǐng)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施。如今，項(xiàng)目已建成并投入使用。

文昌某養(yǎng)殖專業(yè)合作社 理事長 詹尊潮：當(dāng)時(shí)我們沒有建這個(gè)冷庫之前都是批發(fā)毛雞，后來建設(shè)這個(gè)冷庫可以鞏固原來傳統(tǒng)的銷售渠道、市場(chǎng)的渠道。

據(jù)了解，冷庫能放下約一萬只雞，這些雞將銷往廣東、內(nèi)蒙古、香港等地。合作社有了冷庫，不僅可以賣毛雞、還可以賣冰鮮雞�，F(xiàn)在合作社還在研發(fā)不同做法的熟食雞，產(chǎn)業(yè)鏈越來越完善，市場(chǎng)效益逐漸凸顯。村民們通過養(yǎng)雞、務(wù)工，收入也提高了不少。

文昌市潭牛鎮(zhèn)新昌村委會(huì)昌頭村村民 詹行貴：在養(yǎng)雞場(chǎng)建了這個(gè)冷庫之后，對(duì)村民有了很大的實(shí)惠。我們每天凌晨3點(diǎn)過來這邊殺雞，來這里打工的村民，每個(gè)月都有4000-5000元收入，對(duì)我們村民幫助很大。

在農(nóng)戶養(yǎng)殖文昌雞一段時(shí)間后，合作社都會(huì)把周邊農(nóng)戶送過來的雞放進(jìn)雞籠里籠養(yǎng)，養(yǎng)到足夠天數(shù)的毛雞則按照嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)宰殺處理好，隨后直接就可以打包進(jìn)入冷庫，不僅成本節(jié)約了，還更大程度地保證了文昌雞的鮮度，進(jìn)一步推進(jìn)文昌雞產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；�的進(jìn)程，提升市場(chǎng)競爭力。

文昌某養(yǎng)殖專業(yè)合作社 理事長 詹尊潮：現(xiàn)在通過配套這個(gè)冷庫之后，我們更加能夠把文昌雞的品質(zhì)，包括加工這個(gè)板塊，會(huì)很好地把控好品質(zhì)供到合作方，合作方對(duì)我們這個(gè)做法給予了肯定。同時(shí)，通過這個(gè)冷庫的建設(shè)，我們也解決了村里8名村民的就業(yè)問題，所以我覺得這個(gè)冷庫建設(shè)完之后，我們的收益非常大。

文昌市羅豆農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營桑葚茶的合作社，多年來靠租賃冷庫存放茶葉，每月租賃費(fèi)就為5000元。如今，合作社也成功建成了冷庫，為公司發(fā)展?fàn)I造了更多的便利條件。下一步，文昌市將繼續(xù)以發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)，進(jìn)一步支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體加強(qiáng)倉儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)，提前謀劃項(xiàng)目和儲(chǔ)備項(xiàng)目，爭取早計(jì)劃、早主動(dòng)、早實(shí)施，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興扛起責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

文昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展室 負(fù)責(zé)人 邢福藝：我們將進(jìn)一步加強(qiáng)謀劃，鞏固提高延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)完善一批有新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體運(yùn)營的田頭市場(chǎng)倉儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施，實(shí)現(xiàn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉儲(chǔ)保鮮冷鏈能力提升，商品化處理能力提升，產(chǎn)品附加值大幅增長，促進(jìn)農(nóng)民增收增產(chǎn)，助力鄉(xiāng)村振興。

(關(guān)鍵字：制冷)