碭山縣葛集鎮(zhèn)地處碭山縣東北皖蘇交界處，是著名的油桃產(chǎn)地，該鎮(zhèn)通過(guò)加大冷庫(kù)建設(shè)力度，引導(dǎo)專(zhuān)業(yè)合作社采取冷鏈運(yùn)輸新模式，構(gòu)建冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，讓農(nóng)產(chǎn)品鮮快登場(chǎng)。

楊夢(mèng)是葛集鎮(zhèn)優(yōu)菓水果種植專(zhuān)業(yè)合作社的理事長(zhǎng)，該合作社成立于2016年，主要是通過(guò)電子商務(wù)進(jìn)行水果等農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售，短短五年合作社共銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品5000余萬(wàn)斤，銷(xiāo)售金額達(dá)到7000萬(wàn)元。

談及創(chuàng)業(yè)之初遇到困難，楊夢(mèng)說(shuō)：“剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)時(shí)，只想著通過(guò)電商平臺(tái)幫助自家和鄰居把滯銷(xiāo)的水果賣(mài)出去，然而隨著合作社業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)大，我發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的田間采摘、包裝、快遞發(fā)貨的模式，不但走單量少而且對(duì)水果的新鮮度有較大影響，不利于提升市場(chǎng)對(duì)碭山和葛集水果的知名度和認(rèn)可度。”

為幫助更多社員避開(kāi)水果集中期銷(xiāo)售增加收入、確保鮮果質(zhì)量，2020年初，在葛集鎮(zhèn)黨委政府的幫助下，楊夢(mèng)租用了6座容量為500噸的冷庫(kù)并與專(zhuān)業(yè)冷鏈運(yùn)輸車(chē)隊(duì)簽訂的合作協(xié)議，在水果成熟期廣泛收購(gòu)果農(nóng)優(yōu)質(zhì)水果進(jìn)行冷藏儲(chǔ)存，在淡季以較高的價(jià)格出售，幫助群眾增收，同時(shí)采取冷鏈物流將水果以最佳的狀態(tài)推向市場(chǎng)，有力打響高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品名聲。

優(yōu)菓合作社業(yè)務(wù)的不斷壯大，得益于葛集鎮(zhèn)近年來(lái)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品保鮮保質(zhì)缺乏保障問(wèn)題的重視。2018年以來(lái)，葛集鎮(zhèn)先后興建500噸冷庫(kù)6個(gè)、1000噸冷庫(kù)1個(gè)，此外一座容量達(dá)4000噸涵蓋2條制冷生產(chǎn)線(xiàn)的冷庫(kù)正在建設(shè)中，完成建設(shè)的冷庫(kù)以村為單位租賃給專(zhuān)業(yè)合作社，在增加村集體經(jīng)濟(jì)收入的同時(shí)，也為特色農(nóng)產(chǎn)品保鮮保質(zhì)提供有力保障。在提升農(nóng)產(chǎn)品配送效率方面，葛集鎮(zhèn)通過(guò)鼓勵(lì)村集體成立商貿(mào)公司，在村內(nèi)建設(shè)冷藏基地、在鎮(zhèn)區(qū)建設(shè)集配中心，化解傳統(tǒng)的客商騎路收購(gòu)造成道路擁堵及運(yùn)輸效率低下的缺點(diǎn)。借力物流升級(jí)，貨物配送和投遞效率明顯提高，物流成本下降兩三成。特別是2020年以來(lái)，受疫情影響，上門(mén)收購(gòu)客商數(shù)量銳減，通過(guò)鎮(zhèn)村兩級(jí)物流體系的搭建，群眾的水果得到及時(shí)銷(xiāo)售，克服疫情影響，果農(nóng)收入逆勢(shì)上揚(yáng)。

該鎮(zhèn)不斷加大招商引資力度，支持更多的流通企業(yè)以及食品加工企業(yè)落戶(hù)葛集，完善冷鏈物流體系，提升農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流信息化水平。同時(shí)，積極引導(dǎo)農(nóng)民合作社、村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)組織與企業(yè)合作，通過(guò)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，適度集中連片，把分散的農(nóng)戶(hù)、農(nóng)產(chǎn)品集中起來(lái)，在加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、科學(xué)化發(fā)展同時(shí)，進(jìn)一步提高食品安全水平，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

(關(guān)鍵字：制冷)